Zrychleně: Smrt domácí za...
“Evropská unie nám nařizuje i kdy si odříhnout,” zní z jedné strany. “Hoax!” zní z té druhé. A to jako opravdu, často jde jen o neřízenou hysterii. Takže ne. Nikdo nám domácí zabíjačky nebere, jen všechno má pravidla: o jaké zvíře jde, jak staré, jestli je potřeba jeho porážku nahlásit na veterinární správě… Díky tomu se i letos můžeme těšit na řadu zabíjačkových pochoutek, nejblíž v lodní restauraci Port62, kde budou v sobotu hody a v neděli ...
Zrychleně: O obžérství
Sedm smrtelných hříchů zná církev od šestého století, ve kterém je definoval papež Řehoř I. Veliký. V té době byl nadbytek synonymem marnivosti, přeneseně ve všech odvětvích života. Ale zaměřme se na jídlo. Řehoř stanovil hned několik druhů obžérství: nimis tedy přejídání, ardenter neboli jedení s přílišnou náruživostí, praepropere alias konzumaci v jinou, než na pokrm stanovenou dobu. Pozor ale, hříšnými se stala i spotřeba příliš drahých (laute) nebo příliš delikátních (studiose) jídel. No, a z toho vyplývá, že jsem ...
ZRYCHLENĚ: Jak jsme se naš...
Násobně se zvyšující rating na Google Analytics ze dne na den měl jasný důvod. Mistra chuti na komunitní síť zaregistrovali švédští Bloglovin, kteří začali vyvíjet on-line centrum pro módní blogy a nakonec z toho vznikl megalomanský projekt s desetitisíci blogů z celého světa. No a kromě kategorií Fashion, Design, či Travel tu je samozřejmě obsáhlá krabice Food & Drink. Za úspěchem Bloglovin stojí paradoxně Facebook.
ZRYCHLENĚ: Pozvánka na sý...
Milovníky nakládaných sýrů (obzvláště pak nakládaných hermelínů) tuto neděli (23. června ´13) čeká ultimátní akce – už tradiční Velká sýrová nakládačka. Na pražském Vyšehradě se už po sedmé sejdou party hermelínových kreativců, aby společně našli toho nejgurmánštějšího (a v jiné kategorii nejestetičtějšího) nakládaného hermoše. Vzhledem ke svému vážnému hermelínovému postižení má i Mistr chuti sobotní hody v diáři.
ZRYCHLENĚ: O rostlinném ne...
Hera máslová aspiruje na nejpoužívanější tuk na vánoční pečení. Máslovou chuť neošidíte, proto Hera přichází s novinkou pro nejlepší cukroví, krémy… …bohužel se mi zatím podařilo třikrát za sebou objevit ve stejném regálu levnější máslo (s vlastnostmi skutečně máslovými). Follow my blog with Bloglovin
