“Evropská unie nám nařizuje i kdy si odříhnout,” zní z jedné strany. “Hoax!” zní z té druhé. A to jako opravdu, často jde jen o neřízenou hysterii. Takže ne. Nikdo nám domácí zabíjačky nebere, jen všechno má pravidla: o jaké zvíře jde, jak staré, jestli je potřeba jeho porážku nahlásit na veterinární správě… Díky tomu se i letos můžeme těšit na řadu zabíjačkových pochoutek, nejblíž v lodní restauraci Port62, kde budou v sobotu hody a v neděli ...
Sedm smrtelných hříchů zná církev od šestého století, ve kterém je definoval papež Řehoř I. Veliký. V té době byl nadbytek synonymem marnivosti, přeneseně ve všech odvětvích života. Ale zaměřme se na jídlo. Řehoř stanovil hned několik druhů obžérství: nimis tedy přejídání, ardenter neboli jedení s přílišnou náruživostí, praepropere alias konzumaci v jinou, než na pokrm stanovenou dobu. Pozor ale, hříšnými se stala i spotřeba příliš drahých (laute) nebo příliš delikátních (studiose) jídel. No, a z toho vyplývá, že jsem ...
Násobně se zvyšující rating na Google Analytics ze dne na den měl jasný důvod. Mistra chuti na komunitní síť zaregistrovali švédští Bloglovin, kteří začali vyvíjet on-line centrum pro módní blogy a nakonec z toho vznikl megalomanský projekt s desetitisíci blogů z celého světa. No a kromě kategorií Fashion, Design, či Travel tu je samozřejmě obsáhlá krabice Food & Drink. Za úspěchem Bloglovin stojí paradoxně Facebook.
Milovníky nakládaných sýrů (obzvláště pak nakládaných hermelínů) tuto neděli (23. června ´13) čeká ultimátní akce – už tradiční Velká sýrová nakládačka. Na pražském Vyšehradě se už po sedmé sejdou party hermelínových kreativců, aby společně našli toho nejgurmánštějšího (a v jiné kategorii nejestetičtějšího) nakládaného hermoše. Vzhledem ke svému vážnému hermelínovému postižení má i Mistr chuti sobotní hody v diáři.
Hera máslová aspiruje na nejpoužívanější tuk na vánoční pečení. Máslovou chuť neošidíte, proto Hera přichází s novinkou pro nejlepší cukroví, krémy… …bohužel se mi zatím podařilo třikrát za sebou objevit ve stejném regálu levnější máslo (s vlastnostmi skutečně máslovými). Follow my blog with Bloglovin